百日宴盛行會所喜氣洋洋
會所近期人氣急升,舊會友經常引薦新朋友加入會所做會員。新加入永久會員有,林克平、容應豪、盧博文、梁烈科、胡靖琳、許行一、歐陽伯康、何慕嫻、余漢榮、周海明、管胡金愛、羅信和、饒美蛟。贊助會員有趙慧玲,普通會員有Anne Mette Hjort。
新舊會員又熱情捧場會所,凡有喜事都光臨會所宴請家人朋友,理事胡志偉好友林先生於2013年3月10日星期日就筵開七席,舉行喜氣洋溢的百日宴,附菜單供大家參考:
紅雞蛋
酸子薑
爵士螺頭湯
脆皮燒肉腐皮卷
豉油皇煎海中蝦
鳳凰喜添丁
清蒸沙巴珍珠蔓
蠔皇海參扣玉掌
當紅炸子雞
上湯浸短度菜遠
瑤柱荷葉飯
甫魚伊麵
蓮子紅豆沙湯圓
2013年6月22日星期六,聖公會鄺保羅大主教朋友劉先生亦借嶺南會所舉行百日宴,筵開八席,場面熱鬧;紅雞蛋,酸子薑乃必然之選,會所自製應時子薑又嫩又爽口。附菜單:
紅雞蛋酸子薑
爵士螺頭湯
豉油皇煎海中蝦
蘭花帶子花枝片
鳳凰喜添丁
沙律煎鷹鰭
鮑汁海參扣玉掌
當紅炸子雞
竹笙百合芥蘭度
瑤柱珍料荷葉飯
甫魚伊麵
蓮子紅豆沙湯圓