會所耗巨資裝修 答謝會友支持
嶺南會所不斷更新裝修設施,會所男、女廁耗資二十餘萬裝修完成,執委要求會所指派員工負責巡查、安排跟進清潔問題,各會友如有意見,請向鄧幹事或任主任反映。
會所電視還加裝收發器,可清晰收看四個基本電視台。深層清潔照樣每三個月進行一次清潔,以確保會友食用衛生安全菜餚。
各執委照樣熱衷試食新菜,以答謝會友的支持。
2013年5月20日胡志偉試食會有白雪花蝦球,花膠荷葉鮮雞球,勝瓜銀耳鮮百合。是晚菜單:
高湯蟹肉冬瓜盅
白雪花蝦球 位上
子薑一口牛
骨香鯧魚球
花膠荷葉鮮雞球
勝瓜銀耳鮮百合
銀杏火鴨粥
上湯肉蟹天使麵
蛋白杏仁茶湯丸
倫志炎學長經常來往中港兩地,為教育為慈善不甘後人,2013年5月6日時屆倫學長主催試食會,他吩咐廚部依時開席,免讓到會理事學友久候,倫學長終於趕及吃熱暈高蔥蝦子烤婆蔘,倫志炎學長等態度積極,支持試食會,難怪試食越來越成功。
菜單:
清酒冰鎮鮮鮑魚
棉花陳皮燉鴨湯
蒜茸中蝦陳村粉
蘿蔔清湯牛爽腩
清蒸大紅魚
高蔥蝦子烤婆參
脆皮炸子雞
清炒短度菜遠
瑤柱蛋白炒飯
椰汁南瓜露湯九