嶺南會所 - 會訊

韋基球學長試食會推介和味好菜

會所每個月兩次試食會，由各理事及學友輪流做東，以督促廚房多試新菜譜，為嶺南會所會員炮製美味菜肴。主持試食學長各有各的心水菜式，像韋基球學長試食會少不了燕窩；關志信學長則例牌以鮑魚奉客。

上個月韋基球學長試食會菜單豐盛，其中最為人樂道者計有：西洋菜陳腎生魚煲豬展湯、鮮蟹皇蟹肉扒官燕、花膠扣鵝掌、子薑人面蒸魚咀、單尾是新嘗試五色炒飯，真令人食指大動，回味不已。