唯靈己丑立春日團拜
五福臨門迎春宴聚貴賓
己丑年年初四嶺南會所開工大吉,旋即為各位會員學長敬奉新春團拜筵席菜。2月4日為農曆立春日,唯靈學長宴設會所春茗團拜,好友曹仁超、張炳強等為座上貴賓。嶺南會所是晚筵開六席,好不熱鬧。
美名「五福臨門迎春宴」的筵席菜,八款菜式均冠以好意頭命名:
發財好市大利就手-髮菜蠔豉豬脷豬手
溫情天賜-雞絲大排翅(廿四兩)
四季平安-西蘭花桂魚球
龍馬精神-上湯焗大花蝦
金牛獻瑞-炸蒜片、牛柳粒伴琥珀桃仁
知足常樂-雙冬枝竹羊腩煲
大展鴻圖-蟹皇伊麵
甜蜜團圓-紅豆沙湯圓
黃金萬兩-大蜜柑