年青才俊黎元淑等 盡心盡力為會所
嶺南會所理事執委對會所飲食生意照顧有加，資深學長如陸容章、韋基球、李志恆、黃伯鏗等經常將時新菜單通知廚房操練，又時時安排朋友親戚試食。而年青才俊如潘國華、呂岳枝、梁松聲、翁燦燐、譚國威、黎元淑等對會所會務用心盡力，務求會所場地及服務水準盡善盡美。
黎元淑不但捐獻上乘音響器材系統及安裝費用，又安排家族生意幸福醫藥有限公司於2010年2月30晚假座會所舉行己丑年團年聯歡，試用新安裝的靚音響及投影機等設備的功能效用。
黎元淑亦為理事試食會成員，2009年11月30主催試食會賓客凡十餘位，捧場者眾，是晚菜單：
花祺參燉豬腱鷓鴣
上湯焗花竹蝦 煎米粉底
鮮蟹肉金菇釀竹笙加菜底
蠔皇花膠扣鵝掌
清蒸雙星班
古法鹽焗士嘉美雞
清炒短度菜遠
生炒臘味糯米飯
生磨杏汁湯丸
