庚寅年會所喜慶多 團體聚會老少歡
嶺南會所剛與師傅鍾海良簽了新約,又得各理事會友慷慨資助,更新了多項設備,最近新置了多部冷氣機,以迎接接踵而來的炎炎夏日。會所2010年並已平了銀行借貸,全賴理事、學長的鼎力支持,經常為會所招徠團體飲宴訂座。
於2010年1月30日羅家麒學長隸屬的北角福音堂,筵開九席,為會所12樓平添歡樂氛圍;老少教友一面聚餐一面聯誼,抽獎,玩遊戲各適其式。
是晚菜單抵食好味:
雙雪螺頭燉鷓鴿
琥珀嶺南一口牛
荷葉花膠鮮雞球
雲腿麒麟石班球
蝦子柚皮和扣鵝掌
蓮子百寶鴨
鮮竹上湯浸豆苗
生炒臘味糯米飯
蛋白杏仁茶湯丸
於2010年4月15日週四中午,理事蔡祖光之夫人隸屬的女青年會也設宴九席於會所12樓,為廚房平漆不少生意,附菜單:
是日老火湯
蒜茸蒸海中蝦
蘭花帶子花枝月
鎮江焗肉排
煎釀土綾魚 二條
脆皮炸子雞
銀杏炒五秀
瑤柱鮮荷葉飯
紅豆沙湯丸