廣新行符之福招待伙記 會所鮑翅抵食好味
嶺南會所理事符之福學長識飲識食，提起中西美食，滔滔不絕。由於承傳家族米商生意，凡有學長有關米的提問，符學長一律仔細回答，絕不欺場。
符之福學長也是嶺南會所美食的忠實擁躉，經常外賣各種舊菜餚返家享用。而每逢個人或公司有飲宴安排，傅之福學長亦光顧會所。2010年9月18日就筵開三席，鮑翅美食招待公司貨倉職員。是晚菜單豐盛，三十多位廣新行貨倉同事盡歡而回。 菜式 :
高湯菜贍燉鮑翅 二十四兩
上湯花竹蝦煎米粉底
蘭花百合帶子皇
琥珀嶺南一口牛
沙律前一鷹鯧魚
蠔皇鮑脯扣鵝掌
上湯浸短度菜遠
脆皮炸子雞
瑤柱鮮荷葉飯
上湯水餃麵
合時鮮果盆
蛋白杏汁湯丸
