嶺南會所常客多 職業馬報開鑼宴精美抵食
唯靈學長每年例必為「職業馬報」開鑼宴設計精美抵食菜單,2010年10月21日一如既往,職業馬報東主關卓華伉儷筳開三席,招待伙記及友好共進晚餐,慶祝一展鴻圖大計。唯靈更為關卓華2010年12月27日壽宴預早寫下好意頭菜單:
鴻運當頭 乳豬件伴半肥瘦叉燒
金玉滿堂 吉列炸帶子伴青豆虾仁
龍馬精神 蛇羹滿鍋加花膠絲
吉星拱照 茶香雞 每圍隻半
廣結善緣 鱔切段 棟企蒸 人面漿加磨豉紅椒
白璧藏珍 煎釀豆腐 加重咸魚粒 濃魚湯生菜底
福壽綿綿 雪菜火鴨絲炆寬條蛋麵
仙翁桃包
花好月圓 西米蓮茸焗布甸
黃金萬両 每位大蜜柑