嶺南會所 - 會訊

韋基球試食會新意多 火膧鳳吞翅抵食好睇

每月兩次嶺南理事試食會，每位主催學長都為菜譜帶來新意。2010年12月6日韋基球試食會有火膧鳳翅，順德黃豆鴨，好睇抵食。單尾是上湯會天使麵，蘆薈杏汁湯丸。

2010年1月3日翁燦燐試食會，則有令各人回味無窮的冬筍乾煏黑草羊，及開胃悅目的彩椒金銀花竹蝦(蝦身油炒，蝦頭浸鹹旦黃油炸)

茲附刊2010年12月6日韋基球學長菜單供各會友參考：

火腫鳳吞翅
鮮露筍生拆明蝦球
清蒸雙喜班
蝦子柚皮扣鵝掌
順德黃豆鴨
清炒短度菜遠
上湯會天使麵
蘆薈杏汁湯丸