招醫生試食會加料十三襾黃油蟹奉客
零四年七月十二日試食會由招顯洸醫生主催,其並由譚國威醫生加料—每位敬奉足十三襾黃油蟹一隻。
是晚列席會友約十八、九位,人才濟濟,歡聚一堂。筵席菜單亦極之豐盛,魚、蝦、蟹、螺等齊備;單尾並試新甜品:椰汁南瓜露,眾皆捧腹而歸。
是晚菜單:
清蒸黃油蟹
肘子角螺菜膽堡緒腱
上湯蛋白花蝦球
三鮮炒石班球
鮮蟹肉扒瓜脯
南乳蓮藕炆猜手
鮮荷葉雲腿蒸雞
嶺南牛肉陳村河
銀杏椰汁南瓜露
招醫生試食會加料十三襾黃油蟹奉客
零四年七月十二日試食會由招顯洸醫生主催,其並由譚國威醫生加料—每位敬奉足十三襾黃油蟹一隻。
是晚列席會友約十八、九位,人才濟濟,歡聚一堂。筵席菜單亦極之豐盛,魚、蝦、蟹、螺等齊備;單尾並試新甜品:椰汁南瓜露,眾皆捧腹而歸。
是晚菜單:
清蒸黃油蟹
肘子角螺菜膽堡緒腱
上湯蛋白花蝦球
三鮮炒石班球
鮮蟹肉扒瓜脯
南乳蓮藕炆猜手
鮮荷葉雲腿蒸雞
嶺南牛肉陳村河
銀杏椰汁南瓜露